Doğadan gelen bu doğal özler, sadece sağlık açısından değil, tat, renk ve dayanıklılık gibi konularda da benzersiz avantajlar sağlıyor. Peki, bitkisel ekstraktların gıda sektöründeki yeri ve üreticiler için sunduğu fırsatlar neler?
Doğal İçeriklerin Yükselen Yıldızı: Hindistan cevizi yağı, artan doğal ve sürdürülebilir içerik talebiyle kozmetik sektöründe stratejik bir bileşen haline gelmiştir. Özellikle nemlendirme gücü, antioksidan etkisi ve çok yönlü kullanımıyla, cilt ve saç bakımında sıklıkla tercih edilmektedir.
Çilek, Rosaceae (gülgiller) familyasına ait, Fragaria cinsinden küçük, tatlı ve genellikle kırmızı renkte olan bir meyvedir. Tatlı ve hoş aromasıyla popüler olan çilek, taze tüketildiği gibi reçel, tatlı, dondurma ve çeşitli içeceklerde de kullanılır.