Sarımsak Bitkisinin Botanik Özellikleri ve Faydaları
Kısa Bir Hikaye
Bu hikayemizde ana kahramanımızın ismi bilinmemektedir.
Eski çağlarda ünlü bir bilim insanı ölümsüzlüğü bulduğunu söyler. Zamanın Kralı, ölümsüzlük gücüne sahip olmak istediği için Bilim insanını yakalatır ve idam ettirir. Bilim insanın ölümsüzlük formülü olarak nitelendirdiği tohumu toprağa eker. Ve bir süre sonra toprakta filizlenen bitki Sarımsaktır.
Sarımsak nedir? Yetişme şartları nelerdir?
Amarydaliaceae ailesinden olan Sarımsak tüm dünyada en çok kültürü yapılan 2. Bitkidir. Latince İsmi Allium Sativum’dur.
Sarımsağın ana vatanı Orta Asya ve Akdeniz Bölgesidir. Türkiye’de ise sarımsağın en fazla üretildiği şehir Kastamonu’dur.
Tıbbi kullanımına ek olarak baharat ve kozmetik sektöründe de önemli bir yeri vardır. Kendine özgü keskin kokusu bulunmaktadır. Doğal antibiyotik olarak ifade edilir.
Sarımsağın Cilde Faydaları Nelerdir?
İçerdiği antioksidanlar sayesinde cildin daha parlak ve canlı görünmesini sağlar. Yaşlanma belirtilerini geciktirir, kırışıklıkları önler. Akne ve sivilce sorunlarına iyi geldiği de bilinmektedir, iltihap gidericidir. Cildin enfeksiyonlara karşı korunmasını destekler.
- Cilt Parlaklığı ve Canlılığı: Antioksidan içeriği sayesinde cildin daha parlak ve canlı görünmesine yardımcı olur.
- Yaşlanma Karşıtı Etki: Yaşlanma belirtilerini geciktirir ve kırışıklıkları önlemeye yardımcı olabilir.
- Akne ve Sivilce Tedavisi: Akne ve sivilcelere karşı etkili olup, iltihap giderici özelliklere sahiptir.
- Enfeksiyonlara Karşı Koruma: Cildin enfeksiyonlara karşı direncini artırabilir.
Sarımsağın Saça Faydaları Nelerdir?
Sarımsak saç, sakal dökülmelerine karşı kullanılabilir, saç çıkmasını teşvik etmektedir. Saçların daha parlak ve canlı bir görünüme kavuşmasına yardımcı olmaktadır. Saç dibinde oluşan yaralara karşı da onarıcı etkisi olduğu bilinmektedir.
- Saç Dökülmesine Karşı Etkili: Sarımsak, saç ve sakal dökülmesine karşı doğal bir çözüm sunar. İçeriğindeki besinler, saç köklerini güçlendirerek dökülmenin önüne geçmeye yardımcı olur.
- Saç Çıkışını Teşvik Eder: Saç foliküllerini uyararak saç çıkışını teşvik eder. Bu özellik, özellikle seyrek saçlar için faydalıdır.
- Saçların Parlaklık Kazanmasına Yardımcı: Sarımsak, saçların daha parlak ve canlı görünmesine katkıda bulunur. Saçın doğal parlaklığını artırarak, sağlıklı bir görünüm kazandırır.
- Saç Derisi Sağlığı: Saç derisinde oluşabilecek yaraların ve tahrişlerin onarılmasına yardımcı olur. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, saç derisindeki irritasyonu azaltır ve sağlıklı bir saç derisi sağlar.
- Mikroplara Karşı Koruma: Sarımsağın doğal antibakteriyel ve antifungal özellikleri, saç derisini mikroplara karşı korur. Bu özellik, kepek ve saç derisi enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olur.
Sarımsak ve Gıda
Bağışıklık sistemini desteklemesi ile bilinir. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. İçeriğinde bulunan antioksidan özellikler sayesinde yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Kansere karşı da koruyucu etkisi vardır.
Sindirim sistemini destekler. Ayrıca metabolizma hızını arttırır, kilo vermeye de yardımcı olabilir.
