Tıbbi Adaçayı Ekstraktı: Endüstriyel Kullanım ve B2B Tedarik
Salvia officinalis L., Lamiaceae familyasına ait, uçucu yağ ve polifenoller açısından zengin çok yıllık bir tıbbi-aromatik bitkidir. Geleneksel kullanımı, antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuvar özellikleriyle bilinirken, modern endüstriyel üretimde tıbbi adaçayı ekstraktı fonksiyonel gıda, nutraceutical, kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda yüksek talep gören bir aktif bileşen haline gelmiştir.
Fitokimyasal Profil
Tıbbi adaçayı yaprakları; rosmarinik asit, kafeik asit, karnozik asit ve karnozol gibi fenolik bileşikler ile α- ve β-tujon, 1,8-sineol, borneol gibi uçucu yağ bileşenlerini içerir.
Ekstraksiyon ve Üretim Teknolojileri
Uçucu yağ ve polifenol stabilitesini korumak amacıyla, düşük sıcaklıkta su-etanol ekstraksiyonu ve inert atmosfer koşullarında işleme alınır. Toz form ekstraktlar için sprey kurutma veya dondurarak kurutma (lyophilization) teknikleri kullanılarak renk ve aktif bileşen stabilitesi maksimum seviyeye çıkarılır.
Endüstriyel Kullanım Alanları
- Nutraceutical ve gıda takviyeleri: Antioksidan, bağışıklık desteği, sindirim sağlığı formülleri.
- Fonksiyonel gıdalar: Bitki çayı karışımları, aromalı içecekler ve gıda koruyucuları.
- Kozmetik: Anti-aging, yağ dengesi düzenleyici ve akne karşıtı bakım ürünleri.
- Farmasötik: Antimikrobiyal ve antiinflamatuvar formülasyonlarda aktif bileşen.
Formülasyon ve Stabilite Önerileri
Tıbbi adaçayı ekstraktında bulunan uçucu yağ bileşenleri ve fenolik asitler, ışık, oksijen ve yüksek sıcaklıkta degradasyona uğrayabilir. Bu nedenle endüstriyel formülasyonlarda mikroenkapsülasyon veya liposomal taşıyıcı sistemler önerilir. Greenext, hedef pazar ve ürün tipine göre teknik formülasyon desteği sunar.
Tedarik Zinciri ve Sertifikasyon
Greenext tıbbi adaçayı ekstraktı, ISO 22000 sertifikası ile üretilir. Hammaddeler, sözleşmeli tarım modeli ile tedarik edilerek izlenebilirlik sağlanır. Her parti mikrobiyolojik analizlerden geçer.
Ekstrakt Formu
Sıvı form
Sonuç
Tıbbi adaçayı ekstraktı, fonksiyonel ve aromatik özellikleriyle yalnızca gıda ve içecek sektöründe değil; kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda da yüksek katma değer sağlar. Doğru ekstraksiyon, standardizasyon ve stabilizasyon süreçleriyle Greenext, bu stratejik bitki ekstraktını global B2B pazara yüksek kaliteyle sunmaktadır.
Akademik Kaynaklar
- Perry, N.S.L., et al. (2003). Salvia for dementia therapy: review of pharmacological activity and pilot tolerability clinical trial. Pharmacology Biochemistry and Behavior.
- Lu, Y., & Foo, L.Y. (2002). Polyphenolics of Salvia — A review. Phytochemistry.
- Ghorbani, A., et al. (2017). Pharmacological properties of Salvia officinalis L. and its components. Journal of Traditional and Complementary Medicine.
