Yeşil Çay Ekstraktı: Endüstriyel Kullanımlar ve EGCG Gücü

Yeşil çay ekstraktı, polifenolik bileşikler, özellikle epigallokateşin gallat (EGCG) bakımından en zengin doğal kaynaklardan biridir. Antioksidan, antiinflamatuvar ve metabolizma düzenleyici özellikleri sayesinde gıda, kozmetik ve farmasötik endüstride yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Greenext, ileri ekstraksiyon teknolojileri (süperkritik CO₂, sprey kurutma, ultrason destekli ekstraksiyon) ile standardize edilmiş yeşil çay ekstraktları üretmekte; uluslararası kalite standartlarına uygun B2B çözümler sunmaktadır.

Fitokimyasal Profil

Yeşil çay ekstraktının temel biyolojik etkileri aşağıdaki bileşiklerden kaynaklanır:

• Kateşinler (EGCG, ECG, EGC, EC)
• Polifenoller ve flavonoidler
• Teanin (nörotransmitter modülasyonu sağlar)
• Kafein (metabolizma hızlandırıcı etki gösterir)

Bu bileşenler serbest radikal nötralizasyonu, endotelyal fonksiyonların iyileştirilmesi ve lipid metabolizmasının düzenlenmesi gibi mekanizmalarla etki gösterir.

Endüstriyel Kullanım Alanları

1. Nutraceutical ve Gıda Takviyeleri

• Kilo yönetimi ve metabolizma hızlandırma ürünlerinde.
• Bağışıklık destekleyici kapsül ve tablet formülasyonlarında.
• Yüksek EGCG standardizasyonu (%50-98) ile pazarda lider konumdadır.

2. Fonksiyonel Gıda ve İçecekler

• Enerji içecekleri, fonksiyonel çay karışımları ve probiyotik destekli ürünlerde doğal antioksidan katkı olarak.
• “Clean label” trendine uygun, doğal ve güvenilir içerik sağlar.

3. Kozmetik ve Dermokozmetik

• Cilt yaşlanmasına karşı serum ve kremlerde.
• Güneş koruyucu formülasyonlarda serbest radikal baskılayıcı.
• Sebum dengeleme ve akne karşıtı dermokozmetik ürünlerde.

4. Farmasötik Kullanımlar

• Kardiyovasküler sağlık, metabolik sendrom ve oksidatif stres ilişkili hastalıklarda yardımcı fitoterapötik ajan.
• Klinik araştırmalarda anti-kanserojen ve nöroprotektif potansiyeli incelenmektedir.

Greenext Yaklaşımı

Greenext, yeşil çay ekstraktı üretiminde:

• ISO 22000, GMP-ISO 22716, COSMOS, NOP, TR-BIO-(EU) sertifikalı üretim yapar.
• İzlenebilir hammadde zinciriyle güvenilir ekstrakt sağlar.
• Yüksek EGCG içeriğiyle standardize edilmiş toz ve sıvı formlar sunar.

Ayrıca Greenext portföyünde Üzüm Çekirdeği Ekstraktı ve Nar Ekstraktı gibi antioksidan kapasitesi yüksek diğer bileşenler de bulunmakta, sinerjik formülasyonlara imkan tanımaktadır.

Sık Sorulan Sorular

Yeşil çay ekstraktı ile normal çay arasındaki fark nedir?

Ekstrakt, yoğunlaştırılmış aktif bileşenler (özellikle EGCG) içerir, biyolojik etkileri daha güçlüdür.

Hangi formülasyonlar için uygundur?

Kapsül, tablet, içecek tozu, dermokozmetik krem ve serum formülasyonlarında yaygın şekilde kullanılmaktadır.

Kafeinsiz form var mı?

Evet, Greenext kafeinsiz yeşil çay ekstraktı çözümleri de sunmaktadır.

Kaynaklar

• Cabrera, C., et al. (2006). "Beneficial effects of green tea—a review." Journal of the American College of Nutrition.
• Yang, C.S., & Wang, H. (2016). "Cancer preventive activities of tea catechins." Molecules.
• Kuriyama, S., et al. (2006). "Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan." JAMA.