Zeytin Yaprağı Ekstraktı: Endüstriyel Kullanım ve B2B Tedarik
Olea europaea L., Oleaceae familyasına ait, yaprakları yüksek fenolik bileşikler ve sekoiridoidler içeren çok yıllık bir bitkidir. Zeytin yaprağı ekstraktı, başta oleuropein olmak üzere güçlü antioksidan ve antimikrobiyal bileşenleriyle nutraceutical, fonksiyonel gıda, kozmetik ve farmasötik sektörlerde geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Fitokimyasal Profil
Zeytin yaprakları; başlıca oleuropein, hidroksitirosol, verbaskosid, flavonoidler ve fenolik asitler içerir.
Ekstraksiyon ve Üretim Teknolojileri
Isıya duyarlı bileşiklerin korunması için düşük sıcaklıkta su-etanol ekstraksiyonu uygulanır. Antioksidan stabilitesini artırmak amacıyla inert atmosfer koşullarında işleme alınır. Toz form ekstrakt, dondurarak kurutma (lyophilization) veya sprey kurutma yöntemleriyle elde edilir.
Endüstriyel Kullanım Alanları
- Gıda takviyeleri: Antioksidan, bağışıklık destek ürünleri.
- Fonksiyonel gıdalar: Doğal raf ömrü uzatıcı, içecek katkısı ve bitki çayı karışımları.
- Kozmetik: Anti-aging, cilt bariyeri güçlendirici ve UV koruma formülleri.
- Farmasötik: Antimikrobiyal ve antiinflamatuvar bitkisel tedavi formülasyonları.
Formülasyon ve Stabilite
Greenext; müşterilerine uygulama bazlı formülasyon desteği sağlayarak, nihai ürünlerde optimum etki ve raf ömrü garantisi sunar.
Tedarik Zinciri ve Sertifikasyon
Greenext zeytin yaprağı ekstraktı, ISO 22000 ve COSMOS organik sertifikaları ile üretilir. Hammaddeler, sözleşmeli tarım modeli ile tedarik edilerek tam izlenebilirlik sağlanır. Her parti mikrobiyolojik analizlerden geçer.
Ekstrakt Formu
Sıvı form
Sonuç
Zeytin yaprağı ekstraktı, yüksek fenolik içeriği ve çok yönlü biyolojik aktiviteleri sayesinde endüstriyel ürünlere yüksek katma değer kazandıran stratejik bir bileşendir. Greenext, bu ürünü global B2B pazara, sertifikalı kalite ve teknik formülasyon desteği ile sunmaktadır.
Akademik Kaynaklar
- Benavente-García, O., et al. (2000). Uses and properties of Olea europaea L. leaves. Food Chemistry.
- Omar, S.H. (2010). Oleuropein in olive and its pharmacological effects. Scientia Pharmaceutica.
- Ghanbari, R., et al. (2012). Valuable nutrients and functional bioactives in different parts of olive (Olea europaea L.). International Journal of Molecular Sciences.
