Zeytinin Botanik Özellikleri ve Faydaları

Kısa Bir Hikaye

Bu hikayenin ana kahramanları Yunan mitolojisinden Athena ve Poseidon’dur.

Athena bilgelik tanrıçasıdır. Posedion ise deniz tanrısıdır. Athena ve Poseidon arasında bir yarışma gerçekleşir, kazanan kişinin ismi Kekrops’un kurduğu kente verilecektir. Zeus, hangi taraf insanlığa daha elverişli, faydalı bir iş yaparsa o kişinin kazanacağını söyler. Kutsal kayanın etrafında buluşurlar ve hediyeleri takdim ederler. Poseidon yabasını kayaya vurarak atlar yaratır. Athena ise mızrağını kayaya vurup bir dalları meyve dolu zeytin ağacını yaratır.

Bunun sonunda da kazanan kişi Athena ilan edilir. 

Zeytin nedir? Yetişme şartları nelerdir?

Zeytingiller ailesinden olan Zeytin 100 yaşına kadar yaşayabilmektedir.

Akdeniz bölgesi ve çevresinde zeytin tarımı yapılabilmektedir. Kötü toprak koşullarında da yetişmesi mümkündür. Çok sıcak havaları sevmediği gibi, çok soğuk havalarda da yetiştirilmesi mümkün değildir.

Ülkemizde zeytin tarımı çok geniş bir alanda yapılabilmektedir. Bu zeytinleri kahvaltılık zeytin olarak direkt kullanabiliyor olduğumuz gibi zeytinyağı şeklinde de kullanabilmekteyiz.

Zeytinin içinde birçok vitamin bulunduğu için geçmişte de günümüzde de çokça tercih edilmektedir.

Zeytinyağı Nedir?

Zeytin yağı bir meyve suyudur. Zeytinin direkt içindeki çekirdeği ve etli kısmı ile birlikte sıkılmasından oluşan bir sıvdır. Diğer yağlar gibi işlem görmesine gerek yoktur. Doğal yollarla üretimi mümkündür.

Zeytinyağı üretiminde ön sırada gelen ülkeler ; İspanya, İtalya, Türkiye, Yunanistan’dır.

Zeytinin Cilde Faydaları Nelerdir?

Zeytinin içeriğinde bulunan A-D-E ve K vitaminleri sayesinde cilt ürünleri için bir vazgeçilmez olmuştur.

Cildi besler; Cildin beslenmesine ve daha ışıltılı görünmesine yarımcı olmakta.

Yaşlanma karşıtı; Yaşlanma karşıtı özelliği de bilinmekte.

Nem verir; Cildi nemlendirme özelliği sayesinde cildin nem dengesini korumaktadır.

Cilt sorunlarının tedavisinde kullanılabilir; Özellikle siyah zeytin egzama, sedef gibi cilt tahrişlerinin tedavisinde kullanılabilmekte.

Zeytinin Saça Faydaları Nelerdir?

Saçı besler; Saça nem vererek saçı besler, daha canlı ve parlak görünmesine yardımcı olur.

Kafa derisindeki sorunların tedavisinde kullanılabilir; Kepek sorunu ve egzama gibi sorunlarda etkilidir.

Saçın uzaması; Saçın daha hızlı ve sağlıklı uzamasına yardımcı olur.

Zeytin ve Gıda

Zeytin sofralarda, özellikle kahvaltıda çok tercih edilen bir besin kaynağıdır. Bir diğer yaygın kullanım şekli ise Zeytinyağıdır.

Zeytin, antioksidan görevi görerek hastalıkların önlenmesinde, hastalıklardan korunmada vücut direncini güçlendirebilir. 

Kalp hastalıkları, damar tıkanıklığı, göğüs kanseri gibi önemli hastalıkların önlenmesinde de yarar sağlamaktadır. Yemekten sonra tüketildiğinde ise şişkinlik giderici etkisi görmektedir.