Biberiye (Rosmarinus officinalis) Tarımı

Biberiye bitkisinin tarımı ülkemizde yapılmamaktadır. Önemli bir uçucu yağ bitkisidir. Sulama imkanı olmayan kuru tarım alanlarında da tarımı yapılabilmektedir. Ancak, çok su tutan ağır topraklar bu bitkinin tarımına uygun değildir. Biberiye bitkisinde üretim pratik olarak çelik ile yapılmaktadır. Köklendirme ortamına dikilen çeliklerden elde edilen fideler ilkbaharda mart-nisan aylarında veya sonbaharda ekim-kasım aylarında araziye dikilir. Dikim sıklığı 70x20 cm veya 100x20 cm olarak yapılabilmektedir. Burada ara çapa makinası kullanımına göre sıra arası seçimi yapılmaktadır. Dekara yaklaşık 5000-7000 adet fide dikilmektedir. Sulama yapılan alanlarda dekardan yaklaşık 600 kg, kuru koşullarda 300 kg yaprak verimi alınabilmektedir.