- Ana Sayfa
- Ürünler
- Yüksek Kaliteli Ekstratlar
- CEVİZ EKSTRAKTI
Ceviz, Juglandaceae (cevizgiller) familyasının Juglans cinsinden, tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ve bu ağaçların meyvelerinin ortak adıdır.
Gıda Takviyeleri 
İçecek Aroma (E)-caryophyllene, germacrene D (%7,1-%22,5), juglon, α-hidrojuglon ve δ-kadinen
Ceviz, Juglandaceae (cevizgiller) familyasının Juglans cinsinden, tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ve bu ağaçların meyvelerinin ortak adıdır. Kışın yaprağını döken ağaçlardır. Genç sürgünlerin özü bölmelidir. Tomurcuklar az sayıda pullarla örtülmüştür. Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazıları ise düzdür (tam kenarlı). Yaprakçık sayısı türlere göre (3) 5-23 arasında değişir.
Ceviz kabuğunun %49,7\'sini polisakkaritler, %29,9\'unu lignin ve %10,6\'sını diğer H2O ekstraktif maddeleri oluşturmaktadır. Ayrıca %35 lignin ve %55,2 holoselüloz (sırasıyla a-selüloz ve hemiselüloz olarak %30,4 ve %24,9) bulundurur.
Diğer Moleküller: (E)-caryophyllene, germacrene D (%7,1-%22,5), juglon, α-hidrojuglon ve δ-kadinen
