HAVUÇ EKSTRAKTI

Gıda Takviyeleri

Yüz kremleri, serumlar, güneş koruyucular, saç maskesi, Kozmetik, Cilt rengini düzenleyici, nemlendirici, antioksidan, güneş koruma faktörü arttırıcı
İçecek Aroma

Meyve suyu, bebek maması, unlu mamuller, şekerleme, Renklendirici, aroma verici, besin değeri arttırıcı
Bitkisel İlaç

Meyve suyu, smoothie, bitki çayı, Renklendirici, aroma verici, besin değeri arttırıcı
Temizlik

Takviye edici gıdalar, bitkisel yağlar, Vitamin takviyesi, antioksidan kaynağı

Etken Maddeler

Karotenoidler (beta-karoten, alfa-karoten), A vitamini, C vitamini, E vitamini, antioksidanlar, lif, mineraller (potasyum, magnezyum), lutein

Havuç (Daucus carota), Apiaceae familyasına ait, dünya çapında yetiştirilen iki yıllık bir kök sebze türüdür. Genellikle turuncu renkli olan bu bitki, farklı renk varyasyonlarına (sarı, mor, kırmızı) da sahiptir. Yaprakları ince, uzun ve tüy benzeri yapıdadır, kök ise etli ve sulu bir yapıya sahiptir. Havuç, özellikle toprak altındaki kök kısmı tüketilir ve bu kısım yüksek miktarda beta-karoten içerir. Tercihen hafif asidik ve iyi drene edilmiş topraklarda en iyi büyümeyi gösterir. Havuç, nemli iklim koşullarında da iyi bir ürün verimi sağlar ve kısa sürede yetişebilen bir sebze olması nedeniyle popülerdir. Kazık kök sistemine sahip olan bitki, hafif bünyeli topraklarda iyi bir kök gelişimi sağlamaktadır. Kök büyüklüğü ticari varyetelere göre oldukça değişim göstermektedir. Bitkide ilk yıl sebze olarak tüketilen kök kısmı olgunlaşmakta, 2. yıl ise çiçek ve meyve oluşumu gerçekleşmektedir. Çiçek yapısı şemsiye şeklinde olup, tohumları oldukça küçüktür.

Ana Etken Maddeleri ve Oranları

Havuç, zengin besin içeriği ile dikkat çeker, özellikle yüksek beta-karoten içeriğiyle bilinir. Havuç kökündeki beta-karoten oranı %6-15 arasında değişebilir. Bu güçlü antioksidan, vücutta A vitaminine dönüştürülür ve göz sağlığı, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı için önemlidir.

Havuç ayrıca iyi bir C vitamini kaynağıdır ve %5-10

oranında C vitamini içerir. C vitamini, güçlü bir antioksidan olmasının yanı sıra kollajen üretimi

ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için de gereklidir.

Havuçtaki lif oranı %2-5 arasında değişir ve sindirim sağlığına katkıda bulunur.

Diğer Moleküller: Alfa-karoten (%2-6), lutein (%0.5-1), likopen (%0.1-0.2), potasyum (%3-5), folik asit (%0.01-0.02), çeşitli mineraller ve antioksidanlar.

Yüksek Kaliteli Ekstratlar Önerileri