Mercanköşk (beyaz kekik), Lamiaceae familyasının Origanum cinsine aittir. Ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde Alanya-Gazipaşa civarında doğal yayılış göstermektedir. Çok yıllık, otsu yapıda bir bitkidir ve mayıs-haziran döneminde beyaz çiçekler açmaktadır. Çok sayıda dallanan bitkide boy 40-60 cm arasında değişmektedir. Gövde ve yaprakların üzeri tüylüdür. Yapraklar açık yeşil renkli ve üzeri hafif beyaz damarlıdır. Kış aylarında bitkinin üst kısmı kurumakta, ilkbaharda yeni sürgünler vererek dallanma ve çiçeklenme gerçekleşmektedir.
Botanik adı: Origanum dubium
Bitki familyası: Lamiaceae
Carvacrol, ρ-cymene, Myrcene, Sabinene, α-terpinene, γ-terpinene, α-Phellandrene, α-pinene, Linalool
Bitkide %4-6 arasında uçucu yağ bulunmaktadır. Uçucu yağın ana bileşeni carvacrol bileşiğidir.