Lavandula stoechas, bilinen yerel adıyla Karabaş otu ve İngilizce adıyla Spanish Lavender, Akdeniz bölgesine özgü çalı formunda büyüyen ve 40-100 cm yüksekliğe ulaşabilen hoş kokulu bir bitkidir. Bu bitki, Lamiaceae familyasına ait olup, genellikle kuru ve bol güneşli yerlerde en iyi şekilde gelişir. Gümüşi yeşil yaprakları dar ve tüylüdür, yapraklar üzerindeki tüyler nedeniyle hafif gümüş bir görünüm sergiler. Çiçekleri mor ve pembe tonlarında olup, tipik olarak ilkbahar ve yaz aylarında çiçek açar.

Bitkinin en belirgin özelliği, çiçeklerinin ucunda bulunan ve bir kelebeğin kanatları gibi görünen mor renkli taç yapraklarıdır. Bu taç yaprakları, çevresine hoş bir koku yayarak bitkiye "karabaş" ismini kazandırmıştır. Bulunduğu bölge ve rakıma bağlı olarak nisan ayından başlayıp haziran ayına kadar çiçeklenmektedir.