Latincesi: Calendula officinalis L.
Lokal İsimleri: Aynısefa, portakal nergisi
English Name: Calendula, Pot marigold
Ana vatanı Orta, Doğu ve Güney Avrupa’dır; Balkanlar, Kuzey Amerika, Doğu Avrupa, Almanya ve Türkiye’de kültürü yapılmaktadır. Soğuk bölgelerde tek sıcak ve ılıman bölgelerde çok yıllık özellik sergiler. Sadece tabanda odunlaşmış bitkinin gövdesi yeşilken 20 cm çiçekteyken 30-40 cm yüksekliğe çıkmaktadır. Dilsi çiçekler genellikle 2 cm, turuncu veya yumurta sarısı veya turuncu-sarı renkte, kuru parlaktır. Tüpsü çiçekler ise 15-20 mm genellikle sarı, turuncu kırmızı, kırmızı-menekşe renginde bazen kahverengidir. Hemen hemen her türlü toprakta güneşli herhangi bir yerde yetiştirilebilen çok yönlü bir bitkidir.
İklime göre tek veya çok yıllık olarak yetiştirilmektedir. Tüylü ve yeşil renkli yaprakları 20 cm ye kadar uzamaktadır. Toprak üstünden itibaren çok sayıda gövde meydana getirmektedir. Bu gövdelerden yan dallar oluşmaktadır. Yan dalların ucunda ise çiçek kümeleri yer almaktadır. Yabancı döllenen bir bitki olduğu için çiçeklerde renk ve şekil olarak oldukça farklı tipler meydana gelmektedir. Tam verim döneminde bitki 30 cm çapına ulaşabilmektedir. Yine bu dönemde verimli topraklarda 40 cm ye kadar boylanabilmektedir. Çiçeklerin üzeri yapışkan ve mumsu bir madde ile kaplıdır. Bu nedenle etraftaki tozları tutabilmektedir. Bitkinin tarımının yapıldığı yerler temiz olmalıdır.
Aynısefa ılıman ve sıcak iklime sahip olan yerlerde bütün yıl çiçek açabilmektedir. Ancak soğuk bölgelerde ilkbahar, yaz ve sonbaharın erken dönemlerinde çiçek açmakta, geç sonbahar ve kış aylarında ise bitki soğuktan zarar görerek ölmektedir. Bu nedenle ılıman iklime sahip yerlerde çok yıllık, soğuk bölgelerde ise tek yıllık olarak yetiştirilmektedir. Tohumları oldukça iridir ve bu tohumlar doğrudan tarlaya ekilerek veya fide haline getirilerek tarlaya dikilmektedir. Tohum ekiminden yaklaşık 20-30 gün sonra fideler tarlaya dikilebilmektedir. Dikim sıklığı olarak 40x20 cm sıra aralık ve mesafeleri uygundur. Bu şekilde dekara 12.000 adet fide dikilebilmektedir. Çok hızlı büyüyen bitkiler dikimden yaklaşık 1 ay sonra çiçek açmaya başlamaktadır. Bitki yetişme dönemi boyunca sürekli olarak yeni çiçek tomurcukları oluşturmakta ve çiçek açmaktadır. Bu çiçekler haftalık olarak taze iken toplanmaktadır. Dekardan yaklaşık 300 kg yaş çiçek, 150 kg kuru çiçek alınabilmektedir.
Mono, sesquiterpenler, triterpenler, fenol asitler, flavonoidler, tanenler ve karotenoidler içerir. Ayrıca antifungal, antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklerine sahiptir. Uçucu yağ (% 0.97), aminoasitler, yağlar ve yağ asitleri, acı madde olarak kalendin ve kalendulin bulunur
Kozmetik: fondöten, allık, göz farı, nemlendirici, yatıştırıcı cilt kremi, saç serumu, şampuan, parfüm
Gıda Takviyeleri: Aroma, salata ve çorbalara gıda takviyesi
İçecek Aroma: Bitki çayı, aroma
Evcil Hayvan Sağlığı, Mama, Kozmetiği: Cilt ve ilk yardım ürünlerinde
Bitkisel İlaç: Yara iyileştire, egzama engelleme, iltihabı hafifletme
Temizlik: Sabun
Ekstre Formu: Sıvı
Etken maddeler: α-kadinol, γ-kadinol, viridiflorol, τ-kadinol, (%3,3-5,6) ve γ –muurolen, flavonoidler, triterpenoidler, glikozitler, saponinler, karotenoidler, uçucu yağlar, amino asitler, steroidler, steroller ve kininler içerir
