ARONYA EKSTRAKTI
Aronya; antosiyanin, flavonoid, fenol, mineral ve vitamin gi...
Aronya; antosiyanin, flavonoid, fenol, mineral ve vitamin gibi bileşikler bakımından oldukça zengin ve son yıllarda değeri artan bir bitkidir. Özellikle, meyvelerinin antosiyanin ve flavonoid miktarı çok yüksektir; antioksidan kapasitesi diğer üzümsü meyveler arasındaki en yüksek değere sahiptir. Yüksek oranda C vitamini de içermektedir. Antosiyanin içeriğinin ana bileşenlerini Cyanidin glikozitleri oluşturmaktadır.