Prunus amygdalus, daha yaygın adıyla badem, Rosaceae familyasına ait zarif ve hoş kokulu bir ağaç türüdür. İlkbaharda pembe ve beyaz çiçekler açarak baharı müjdeleyen badem ağaçları, bu dönemde arılar ve diğer böcekler için önemli bir polen kaynağı oluşturur. Çiçeklenme sonrası gelişen sert kabuklu meyveler içerisinde, besleyici ve lezzetli badem çekirdekleri bulunur. Genellikle 4 ila 6 metre arasında yükseklikte olan badem ağaçları, Akdeniz iklimini tercih eder ve güneşli, iyi drenajlı topraklarda en iyi gelişimi gösterir. Kuraklığa oldukça dayanıklı olan bu tür, sıcak ve kuru koşullarda bile yetişebilir, bu özellikleriyle özellikle su sıkıntısı çeken bölgeler için ideal bir bitkidir.

Badem bitkisi, ağaç formu ve meyve şekli bakımından çok farklılık gösteren bir türdür. Hem tatlı hem de acı çekirdek içeren meyvelere sahiptir. Meyvelerin büyüklüğü ve şekli farklı tiplere göre büyük değişim göstermektedir. İlkbaharda en erken çiçeklenen meyve türleri arasında badem gelmektedir. Her türlü iklimde yetişebilen bitkinin meyve kabukları çok sert olabildiği gibi, elle kırılabilen çok imce kabuklara da sahip olabilmektedir.