Gypsophila paniculata, zarif ve narin görünümüyle büyüleyici bir bitki türüdür. İnce ve dallı gövdeleriyle dikkat çeken bu bitki, 30 ila 90 cm yüksekliğe kadar ulaşabilir. Gövdeler, grimsi yeşil renkte ve tüylü bir dokuya sahiptir. Yaprakları ise genellikle mızrak şeklinde, griyeşil renkte ve küçüktür. Bitkinin en çarpıcı özelliği, çok sayıda minik çiçeğe sahip olmasıdır. Çiçekler, genellikle beyaz veya pembe renkteolup, çapları 3 ila 5 mm arasında değişir. Beş taç yaprağı olan bu narin çiçekler, bitkiye tüylü ve bulutbenzeri bir görünüm kazandırır. Kuraklığa dayanıklı ve bakımı kolay bir türdür. İyi drene edilmiş, kumlu ve kayalık topraklarda yetişmeyi tercih eder. Güneşli ortamları sever ve kurak koşullara uyum sağlayabilir. Kök sistemi oldukça gelişmiştir ve toprağa derinlemesine nüfuz ederek bitkinin güçlü bir tutunma sağlamasına yardımcı olur. Bu sayede rüzgârlı ve kayalık alanlarda bile kolayca yetişebilir. Kökler uygun toprak koşullarında 1-2 m ye kadar uzamaktadır. Kazık kök sitemine sahip olup, oldukça sağlam ve güçlüdür.
Gypsophila paniculata, doğal olarak Avrupa ve Asya'nın bazı bölgelerinde bulunur. Ancak, süs bitkisi olarak dünya çapında yaygın şekilde yetiştirilmektedir. Bahçelerde, parklarda ve çiçek aranjmanlarında sıkça kullanılır. Ayrıca, düğün buketleri ve diğer özel günlerde dekorasyon amaçlı olarak da tercih edilir.
Ana Etken Maddeleri ve Oranları
Çöven otu bitkisi, zengin içeriğiyle dikkat çeker ve özellikle saponinler açısından önemli bir kaynaktır
Bitkinin kökleri ve toprak üstü kısımları, %10-20 oranında saponin içerebilir.
Bu saponinler arasında gipenozitler, kvilayasaponarinler ve gypsogenin gibi çeşitler bulunur.
Ayrıca, çöven otu bitkisinde %5-10 oranında flavonoidler de mevcuttur.
Bu flavonoidler arasında kempferol, kuersetin ve izoramnetin gibi antioksidan özelliklere sahip bileşikler bulunur. Çöven otunda triterpenoidler de bulunur ve bunlar arasında gypsogenic asit ve oleanolik
asit gibi bileşikler yer alır. Bu triterpenoidler, %1-5 oranında bulunabilir ve antiinflamatuar
özelliklere sahip olabilirler.
Diğer Moleküller: Tanenler (%2-8), uçucu yağlar (%0.5-1)