Lavandula angustifolia, halk arasında lavanta olarak bilinen ve nane ailesine (Lamiaceae) ait çok yıllık bir bitkidir. Akdeniz bölgesine özgü olan bu bitki, dünya genelinde dekoratif ve aromatik özellikleri nedeniyle yaygın olarak yetiştirilmektedir. Lavanta bitkisinin yaprakları dar, gri-yeşil renkte ve tüylüdür. Yapraklar, uçucu yağların büyük bir kısmını içerir ve aromatik kokusuyla bilinir. Yaz aylarında mor-mavi çiçekler açar. Çiçekler yoğun şekilde kokulu olup, uzun çiçek sapları üzerinde salkım halinde bulunur. Bu çiçekler hem görsel açıdan hem de aromatik olarak büyük ilgi görür. Lavanta bitkisinin gövdeleri odunsu ve dallanmış yapıdadır. Bitki genellikle 30-80 cm boyuna ulaşır ve kompakt bir çalı formunda büyür. Lavanta, tam güneş alan, iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kuraklığa dayanıklı olup, aşırı sulamadan kaçınılması gerekmektedir. Akdeniz iklimine özgü sıcak ve kuru koşulları tercih eder.