Nane (Mentha piperita), nane ailesi olan Lamiaceae'ye ait, yoğun aromatik özellikleriyle bilinen çok yıllık bir bitkidir. Genellikle nemli ve gölgeli bölgelerde yetişen bu bitki, hem tıbbi hem de mutfak kullanımlarıyla dikkat çeker. Nane yaprakları yeşil, mızrak şeklinde ve kenarları hafif dişlidir. Yapraklar, bitkinin karakteristik mentol kokusunu barındıran uçucu yağlarla zengindir. Yaz aylarında açan nane çiçekleri, morumsu veya pembe renkte ve küçük boyutludur. Çiçekler, sapların üst kısmında salkım şeklinde bulunur. Bitkinin gövdeleri dik, dört köşeli ve tüylüdür. Gövde yapısı, bitkinin ayırt edici özelliklerinden biridir. Nane, rizom adı verilen yatay köklerle yayılır ve bu kökler, bitkinin hızlı bir şekilde yayılmasını sağlar. Mentha piperita, nemli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Güneşli veya yarı gölgeli alanlarda en iyi şekilde yetişir. Özellikle bahar ve yaz aylarında hızlı bir büyüme gösterir.