Ölmez çiçek özellikle, Avrupa ülkelerinde tarımı yapılan önemli bir uçucu yağ bitkisidir. Genellikle, yağışın çok fazla olmadığı, sulama imkanı olmayan, meyilli ve taşlı arazilerde tarımı yapılmaktadır. Ölmez çiçek taban arazilerde ve su tutan ağır bünyeli topraklarda zarar görmektedir. Bitkide üretim pratik olarak çelik ile yapılmaktadır. Köklendirme ortamına dikilen çeliklerden elde edilen fideler ilkbaharda mart-nisan aylarında veya sonbaharda ekim-kasım aylarında araziye dikilir. Dikim sıklığı 50x30 cm veya 70x30 cm olarak yapılabilmektedir. Burada ara çapa makinası kullanımına göre sıra arası seçimi yapılmaktadır. Dekara yaklaşık 5000-7000 adet fide dikilmektedir. Ölmez çiçek dikildiği yıldan itibaren çiçek açmaya başlamaktadır. Ancak, 2. yıl bitkilerden % 50 çiçek verimi alınırken, 3. yıldan itibaren tam olarak verime yatmaktadır. Ölmez çiçek tam verim çağında dekardan yaklaşık 200 kg kuru çiçek verimi alınabilmektedir.
